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Certificación orgánica regenerativa
Aunque el Sello orgánico certificado por USDA sigue siendo un estándar riguroso, tiene algunas lagunas en lo que respecta a los requisitos de salud del suelo y bienestar animal. Más importante aún, omite el tratamiento de los agricultores y trabajadores agrícolas. Muchas marcas, agricultores, ganaderos y organizaciones sin fines de lucro sintieron que un estándar más holístico podría ir más allá de la etiqueta orgánica.
¿Qué es Agricultura Regenerativa?
El concepto de agricultura regenerativa consiste en rehabilitar el suelo y mantenerlo productivo el mayor tiempo posible para evitar la expansión agresiva a nuevas áreas, por ejemplo, cortando bosques.
La fertilidad del suelo es necesaria no sólo para producir cultivos que satisfagan las necesidades humanas, sino también para proporcionar forraje para el ganado. Por eso, cuanto más fértiles sean los pastizales, más alimento tendrán los animales.
Además de mantener la fertilidad de las áreas actualmente cultivadas, las técnicas de agricultura regenerativa abarcan territorios abandonados más allá de las actividades de agricultura o los que ya están en desuso. En particular, esto incluye reforestación, restauración de turberas, fortificación de zonas de amortiguamiento, acuicultura ecológica y regenerativa, etc.
Los entes acreditados para la certificación realizarán una auditoría in situ para verificar que el sistema de gestión implementado por el productor o grupo de productores esté en concordancia con la norma ROC.
En MAYAVERDE contamos con expertos en Agricultura Regenerativa con las competencias para implementar el SG. su plan de manejo integrado y la conformación de toda la trazabilidad que permita verificar que los procesos cumplan con los tres pilares de norma que son:
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Salud del Suelo
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Bienestar Animal
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Equidad Social
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En MAYAVERDE capacitamos e implementamos para la certificación.
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