IMPLEMENTANDO Y CAPACITANDO PARA LA CERTIFICACIÓN
SURCANDO SUELO VIVO
IMPLEMENTACIÓN SISTEMA DE GESTIÓN ORGÁNICA
Se considera a un producto como orgánico cuando en el mercado esté controlado a partir de reglamentos de la agricultura orgánica, por entes de control avalados por los gobiernos. Los sellos orgánicos como NOP - UE - JAS son requeridos en distintos mercados internacionales, como garantía del cumplimiento de las normas orgánicas quienes regulan la producción primaria, el procesamiento y la comercialización de productos de consumo humano.
IMPLEMENTACIÓN SISTEMA DE GESTIÓN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos. Existen varios mecanismos de contro que deberán serIMPLEMENTADOS como HACCP - HARPC - BRC - GLOBALG.A.P - BPM - BPA - TESCO, entre otros.
IMPLEMENTACIÓN SISTEMA DE GESTIÓN COMERCIO JUSTO
Un sistema de certificación y etiquetado que audita los productos en toda la cadena de suministro, desde el productor al comerciante, hasta el producto final.
La IMPLEMENTACION del sistema busca colaborar con los productores y trabajadores marginados para ayudarlos a avanzar hacia la autosuficiencia económica y contribuir a la creación de una mayor equidad en el comercio internacional y estar listos para enfrentar las auditorías externas de certificación. Existen sellos como: FLO – UTZ – CAFFE PRACTICE – CMM – SPP, entre otros.
CAPACITACIONES, AUDITORIAS DE DIAGNOSTICO Y ASISTENCIAS TECNICAS
Los comites de normas se reunen recularmente para tratar las incidencias de las regulaciones, sus efectos y los cambios que se vienen dando en la forma del que hacer. Situación que exige las actualizaciones normativas y la obligación de los operadores por estar capacitados en la interpretación de esas normas y sus cambios.
El todos los involucrados dentro del sistema de gestión en particular debe estarse capacitando constantemente y en para el mejomiento de sus rendimientos requerirá del apoyo de asistencia tecnica especializada.
IMPLEMENTACIÓN SISTEMA DE GESTIÓN WELFAIR
La certificación de Bienestar Animal es un proceso que implica adecuar la producción a las normas que establecen cuáles son las condiciones de vida que favorecen a los animales e inspeccionar las instalaciones. Esto da como resultado la concesión de un sello que puede usarse en el envase de los productos certificados.
ASESORANDO AGRONEGOCIOS
Ahora al mencionar la palabra agroindustria ya se nos hace fácil entender de que se trata. Pero debemos ir más allá para poder comprender que este término solo vincula al campo con las actividades industriales, mientras que los medianos y pequeños productores no tienen el alcance suficiente para poder competir en esta cadena de valor de la industria.
SOBRE NOSOTROS
MAYAVERDE se dedica a dar instrucción y capacitar a personas naturales, instituciones y empresas, tanto gubernamentales como no gubernamentales. Mediante clases, charlas, cursos de capacitación, entrenamientos e implementaciones de sistemas de gestión relacionados con la producción primaria, procesamiento y comercialización de productos orgánicos, inocuos y con comercio justo (Normas de sostenibilidad).
NUESTROS CLIENTES
NUESTRO EQUIPO
Contamos con un equipo multidisciplinario donde se propicia el crecimiento personal y colectivo. Se fomenta la creatividad, la motivación y un crecimiento de la sinergia con la capacidad de resolución de conflictos y la búsqueda de exceder las expectativas de nuestros clientes.
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